晚来天欲雪，能饮一杯无
——浅论饮酒法令的“过”与“适”
【编者按语】：
瑞雪纷飞近新春，走亲访友步履频。
宴席华灯连绵映，佳酿如诗暖人心。
酒杯盈溢，不觉沉醉至迷津。
举手投足，翩翩风度渐离分。
对酌无度，扶墙摸壁步蹒跚。
轻率之举，颠覆和谐失风度。
春节将至，不管是阖家团圆还是亲友聚会，无酒不成席，无酒不成欢。某种程度而言，酒似乎已经成为中国餐饮文化中必不可少的基本元素。常言道“美酒虽好，不可贪杯”，做到“不贪杯”还不够，饮酒失当还可能招致法律风险。在举杯共饮之际，每一位参与者都负有“饮酒注意”义务，包括饮酒期间的提醒、劝告义务，饮酒后的照顾、通知等义务，对醉酒者负有看扶、照顾、护送的义务。任何形式的强劝饮酒、赌酒罚酒之举，皆应坚决摒弃，以免无意间触碰法律的底线，让欢聚的时刻蒙上阴影。诚哉斯言：酌酒需有度，情谊贵长久，且共守和谐宴饮之道。
你莫言现今饮酒规矩多，再无“惟有饮者留其名”的洒脱。
古代的饮酒法令比今天更加严苛，《汉书文帝纪》中注曰:“汉律，三人以上无故群饮酒，罚金四两。”更有甚者，北魏禁酒令：“酿、酤、饮者皆斩之。”这些律条旨在维系社会安定，防止因酗酒引发的纠纷和不良行为，更是为了防止农民聚众造反。然而，这把法律枷锁在确保秩序的同时，也无形中束缚了民众日常交往的自由，它如同一道横亘在生活画卷中的栅栏，在一定程度上也冷却了文人墨客借酒释放的艺术激情，加深了底层百姓对专治钳制的反感与抵触情绪。
你莫言古代中国多愚昧专治，近代西方也在禁酒问题上犯过错。
在1920至1933年，美国推行了一场雄心勃勃的社会实验——全面禁酒令，这是一部意图通过遏制酒精消费以净化社会风尚、提升国民健康，并呼应清教伦理精神的严苛法律。然而，理想化的愿景未能在现实中映现，禁酒令非但未能实现其初衷，反而催化了一系列未曾预见的社会难题。硬性切断了酒精饮料的合法产业链，却由此催生了暗流涌动的地下世界，非法酿酒作坊如雨后春笋般涌现，走私网络纵横交错，黑帮势力借此良机迅速壮大，掌控了巨额的非法收益。与此同时，联邦政府由于失去了酒精产业的税收来源，财政状况堪忧。社会公众对禁酒令的抵触情绪日益高涨，秘密酒会成为了寻常人家挑战权威、追求自由享乐的一种普遍方式。于是乎，在历经十余载动荡与反思之后，美国选择了顺应民意与现实，重归对酒精饮料实行征税和严密管理的道路。
总之，饮酒的自由是自由的一部分，它如同其它所有自由一样是自我权益与他者权益的妥协，是社会秩序与个人自由之间的平衡。
撰稿人：星秩序律师戴光德
